Château Palmer 3ème Grand Cru Classé Rouge 2016 Margaux - WA 95-97/100 - JS 99/100 - 75cl
Château Palmer 3ème Grand Cru Classé - Margaux - Frankrijk - Rood
Wine Advocate 95-97/100
James Suckling 99/100
Palmer moet gerekend worden tot de beste wijnen van de Bordeaux. Het is een zeer compacte en intense wijn. Een cru die souplesse, charme en rondeur weet te brengen met een strakke, zuivere intensiteit.
Samen met Château Margaux staat Château Palmer aan de top van de appelatie. Deze 3ième Cru Classé verdient mijns inziens zeker een 2ième Cru of zelfs beter. De stijl van Palmer is toch altijd net iets anders dan van zijn buur. Château Palmer is supergeconcentreerd, heeft veel fijn fruit met veel delicaatheid en finesse. Château Margaux is mannelijker en een echte blockbuster. Hoe dan ook is Palmer een waar genot om te drinken.
Château Palmer 2016 is een fenomenale wijn, die met brio het terroir en de jaargang exprimeert. Deze wijn heeft een zijdeachtige zachte aanzet, romig en sensueel, met daarna een heel mooie klassieke structuur, vol energiek, precies fruit en dit in combinatie met een gematigd alcoholpercentage van 13.2°. De zeer kleine rendementen 29hl/ha en de biodynamie hebben gezorgd voor een zeer kleine maar wel heel kwalitatieve en zuivere oogst. Het fruit is dermate energievol en krokant, dat het barst in de mond en enorm opleeft na luchtinname. Ook de afdronk is ellenlang en zeer zacht en complex tegelijk. Een absolute topwijn van 2016!