Deze Champagne verenigt op harmonieuze wijze de drie druivensoorten uit de Champagnestreek: de Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) en Chardonnay (20%). Met zijn heldergele kleur en zijn intens fruitige aroma is deze wijn een toonbeeld van subtiliteit. Diepe aroma's waarin vers fruit domineert met een hint van hazelnoot. De smaak is vol en aangenaam. Het is een lichte Champagne die zich uitstekend leent voor een aperitief of een cocktail, visgerechten, zeevruchten,...

Al sinds 1670 slaagt de familie Autréau erin (nu de 3de generatie) om de typische kenmerken van de ondergrond en van de druivensoorten tot uitdrukking te brengen in de verschillende champagnewijnen die ze produceert. Het domein ligt op de hellingen van Champillon (premier Cru dorp uit de Vallée de la Marne) en is nu 32 ha groot, verspreid over 5 verschillende 'terroirs' in zowel Premiers als Grands Crus, wat hen toelaat een grote diversiteit aan champagnes aan te bieden die tot van de beste van de "Côte des Blancs" en van de "Vallée de la Marne" behoort. De adelbrieven van de familie Autréau uit het schattige dorpje Champillon (Premier Cru) gaan terug tot in 1670. Uit oude archieven is immers bewezen dat alle leden van deze familie ononderbroken geboren zijn en gewoond hebben in Champillon en er wijnbouw beoefenden. Precies van in hetzelfde jaar als de wereldberoemde pater Dom Pérignon in het nabije stadje Sainte-Ménéhould geboern werd, om later de peetvader van de champagne te worden. Gérard en zoon eric zetten deze formidable tradite voort en weigeren maar ook de minste toegeving te doen op het vlak van de kwaliteit.

https://youtu.be/hpVcHEyDecY