CHAMPAGNE BOLLINGER BRUT - 75cl

Sinds 1829 ontwikkelt het Huis Bollinger grote champagnes met een krachtige stijl, verfijnd en complex. Virtuoze wijnen, die het resultaat zijn van een constante eis: het "bijna" heeft geen plaats bij Bollinger. Tot in de kleinste details wordt er voortdurend gezocht naar een permanente vorm van perfectie.

De Bollinger wijngaard, 164 hectaren, bestaat vooral uit Grands en Premiers Crus. Het wordt voornamelijk beplant met Pinot Noir, een veeleisend druivenras waarvan de intensiteit, de ruggegraat vormt van de Bollinger stijl. De continuïteit van deze stijl wordt geleverd door een unieke collectie van meer dan 600 000 magnums in voorrraad: Het Huis Bollinger is de enige met een scala aan aroma's van dergelijke precisie om zijn assemblages te voltooien.

Druif: Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%).

De Special Cuvée van Bollinger heeft een mooie gouden kleur en een zeer fijne mousse. De aroma's zijn complex. Vleugen van geroosterde appels en perzik en rijp fruit.
Een subtiele en levendige structuur met fluwelen bubbels. Smaken van peer, brioche brood en kruidige aroma's.

Een echte aanrader..