KLEIN CONSTANTIA METISSAUVIGNON

Zuid-Afrika - Constantia

De naam Metis verwijst naar de samenwerking tussen de twee wijnmakers tot deze grote wijn. Deze fusie van filosofieën wordt weerspiegeld in de bloem op het label dat is een hybride van de Zuid-Afrikaanse Protea en Frans Iris.

Druif: Sauvignon Blanc.

Neus: een gereserveerde neus en zowel typische en atypische Sauvignon Blanc-eigenschappen met appelsien zeste en zwarte bessen aroma's.

Smaak: expressieve, rijke en energieke gehemelte met unieke hartige en minerale smaken. Het eindigt met een uitbarsting van frisse zuren dat lang en vol is met een vleugje witte peper.