POUILLY FUMÉ LA DOUCETTE BLANC - wit

Frankrijk – Loire - Orléanais

Druif : 100% Sauvignon Blanc

Kleur: goudgeel

Neus: Fruitig met een florale en exotische toets, met een mooie expressie van terroir, een subtiel parfum van rijpe Sauvignon Blanc-druiven, ingetogen, zuiver en complex.

Smaak: Fruitig en aromatisch, een prachtige frisheid, speels, ragfijn zuur, evenwichtig.

De rijping ‘sur lie’ zorgt voor extra complexiteit. Een elegante afdronk.

Gerechten: Perfect bij Schaal- en schelpdieren, visterrine met geroosterde amandel, fijne salades, tongfilet, zalm, gegrilde scampi’s en gamba’s, terrine van wildgevogelte, kalfsoesters, diverse kazen (geitenkaas).